Un petit café?

La Vallée d’Araku est réellement éloignée à tous points de vue de Vizag. Ce territoire est peuplé de communautés tribales isolées, attachées à leur culture et à leurs traditions. Il y a d’ailleurs eu des troubles importants il y a quelques années à l’occasion de revendications politiques visant entre autres choses à la création d’un nouvel État, séparé de l’Andhra Pradesh.

La principale particularité de la vallée est sa production de café. Du café équitable qui donne de l’emploi à des centaines de familles qui profitent directement de leur travail.

Je suis allé au Musée du café dont la principale contribution est d’offrir du café qu’on peut goûter sur place! Je dois dire qu’il s’agissait là du meilleur expresso que j’ai jamais bu en Inde ( et j’en ai bu du très bon!). J’ai lu que le café de la Vallée d’Araku est reconnu pour sa grande qualité.

La route pour se rendre à Araku est évidemment sinueuse et les perpectives sont superbes. Il est quand même surprenant de se retrouver dans une vaste vallée un fois gravies ces hautes montagnes. La vallée est à presque 1000 mètres d’altitude.

Une autre très belle journée!

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